Học cách thưởng thức rượu với 4 bước cơ bản. Các mẹo nếm rượu sau đây được các chuyên gia pha chế thực hành để cải thiện khẩu vị và nâng cao khả năng nhớ rượu của họ. Mặc dù phương pháp này được sử dụng bởi những người chuyên nghiệp, nhưng nó thực sự khá đơn giản để hiểu và có thể giúp bất kỳ ai cải thiện khẩu vị rượu của họ.
Lưu trữ thẻ: Kiến thức
Hướng dẫn uống rượu vang, Hương Vị Rượu Vang, Kiến Thức Về Rượu, Rượu vang
Xác Định Hương Vị Trong Rượu Vang
Nếu bạn đã từng có cơ hội nếm thử một trái nho tươi Chardonnay, bạn sẽ thấy nó khác biệt vô cùng so với rượu vang Chardonnay .
Nho Chardonnay có hương vị giống nho để bàn thông thường, sau đó là hương vị phức hợp của táo, chanh và bơ phảng phất từ một ly rượu vang Chardonnay.
Lịch sử rượu vang kéo dài hàng nghìn năm và gắn bó chặt chẽ với lịch sử nông nghiệp, ẩm thực, văn minh, loài người. Bằng chứng khảo cổ sớm nhất cho thấy con người đã làm rượu vang tại Gruzia vào khoảng 6000 năm TCN, một số địa điểm khảo cổ đáng chú ý khác là Iran và Armenia cũng phát hiện các bằng chứng về rượu vang có niên đại tương ứng là 5000 năm và 4000 năm TCN. Bằng chứng khảo cổ học cũng cho thấy nho thuần hóa đã được trồng vào Thời đại đồ đồng sớm ở Cận Đông, Sumer và Ai Cập từ khoảng thiên niên kỷ thứ ba TCN.
Rượu đã là thức uống phổ biến của nhân loại từ hàng nghìn năm nay. Sự yêu thích tự nhiên của chúng ta đối với thức uống này bắt nguồn từ hương vị tuyệt vời, các đặc tính bổ dưỡng của nó và đặc biệt là tác dụng hướng thần (gây say) của nó.
Việc tiêu thụ rượu vang Rosé là một xu hướng gia tăng trên toàn thế giới. Từ nhẹ nhàng và tươi mát đến màu hồng ngọt ngào và hùng hồn, thị trường rượu vang hồng ngày càng đa dạng hóa.
Ở đây chúng tôi sẽ không bác bỏ thực tế rằng uống quá nhiều rượu có hại cho cơ thể của chúng tôi. Hàng trăm nghiên cứu đã chỉ ra rằng một chế độ ăn uống cân bằng là yếu tố then chốt cho một lối sống lành mạnh và do đó, lựa chọn cẩn thận những gì chúng ta ăn và uống là trách nhiệm của chúng ta. Vậy, rượu vang có phù hợp với sức khỏe không ?
Trong bài viết này, bạn sẽ học cách chế biến nho thành rượu vang đỏ hoặc trắng.
Hãy tìm hiểu các bước sản xuất:
Bước # 1: Thu hoạch
Bước # 2: Phân loại và làm mềm
Bước # 3: Nghiền và ép
Bước # 4: Lên men
Bước # 5: Làm rõ
Bước # 6: Lão hóa và làm chín
Trên thị trường, có rất nhiều loại rượu, bao gồm rượu vang đỏ, rượu vang trắng, rượu vang hồng, rượu vang nổ, rượu vang trắng ngọt… Những loại rượu vang khác nhau gây chói mắt, chúng được phân loại như thế nào? Bài viết này giới thiệu cho bạn một số tiêu chí phân loại cơ bản phổ biến để giúp bạn sắp xếp các ý tưởng của mình.
Tại sao một số loại rượu làm cho chúng ta đau đầu ?
Tất cả chúng ta đều đã ở trường hợp này trước đây: chúng ta đang ở cuối một buổi tối dài, đã uống rất nhiều rượu và cơn đau đầu dữ dội bắt đầu hình thành. Đối với hầu hết chúng ta, nguyên nhân của đau đầu do rượu vang chỉ đơn giản là uống quá nhiều rượu và không đủ nước. Giải pháp đơn giản ở đây là luôn ý thức lượng rượu bạn tiêu thụ và luôn uống đủ nước.
Làm sao để bảo quản một chai rượu đã mở ?
Rất có thể bạn đã bị bối rối bởi câu hỏi này: Làm thế nào để bạn tiết kiệm một chai rượu đã mở và đảm bảo nó sẽ ngon vào ngày hôm sau ?
Hãy làm theo hai thủ thuật này. Như bạn đã biết từ bài hướng dẫn của chúng tôi về việc gạn rượu, oxy là kẻ thù không đội trời chung với rượu vang. Khí oxy giúp cải thiện hương vị của rượu một cách rõ rệt, nhưng tiếp xúc quá lâu có thể làm hỏng rượu. Mặc dù có một số thiết bị trên thị trường có thể giúp bạn loại bỏ oxy từ những chai rượu chưa uống xong, nhưng nếu bạn làm theo một trong hai thủ thuật của chúng tôi, bạn sẽ không cần phải lãng phí một chút tiền nào để mua dụng cụ nhưng vẫn đảm bảo rượu của bạn sẽ dùng được đến ngày sau.
- 1
- 2